云南食品包裝袋衛生性能包括蒸發(fā)殘渣（乙酸、乙醇、正己烷）、高錳酸鉀消耗量、重金屬、脫色試驗。蒸發(fā)殘渣是反映食品包裝袋在使用過(guò)程中遇醋、酒、油等液體時(shí)析出殘渣、重金屬的可能性，殘渣和重金屬會(huì )對人體健康產(chǎn)生不良影響，此外殘渣還會(huì )直接影響食品的色、香、味等食用質(zhì)量。

  云南食品包裝袋降解性能
  根據產(chǎn)品的降解類(lèi)型不同，可分為光降解型、生物降解型、環(huán)境降解型。降解性能是反映產(chǎn)品在使用廢棄后被環(huán)境接納的能力，如果降解性能好，袋就會(huì )在光照和微生物的共同作用下，自行斷裂、分化和降解，成為碎屑，為自然環(huán)境所接納；如果降解性不好就不會(huì )被環(huán)境接納，從而形成“白色污染”。

  云南食品包裝復合膜袋的檢驗項目主要分為以下幾類(lèi)：
  外觀(guān)應平整，無(wú)劃傷、燙傷、氣泡、破油和折皺，熱封平整、無(wú)虛封。薄膜不得有裂紋、孔隙和復合層分離。無(wú)雜質(zhì)、異物和油漬等污染。

  袋裝浸泡液，不得有異味、異臭、渾濁和脫色現象。
  云南食品包裝袋小編需要指出的是，我國對食品包裝材料除上述的相應衛生標準外，還有二個(gè)法律法規：一是《中華人民共和國食品衛生法》，二是《食品用塑料制品及原材料管理辦法》。

  食品衛生法的內容比管理辦法要多，是綜合性的法律，而后者是專(zhuān)業(yè)性的，僅指塑料制品及原材料，管理范圍限在接觸食品的各種塑料食具、容器、生產(chǎn)管道、輸送帶和塑料做成的包裝材料及其所使用的合成樹(shù)脂和助劑。所謂塑料食具是指勺、匙、筷子等短時(shí)間接觸食品但要反復使用的塑料制品。所謂容器是指桶、瓶、盆、杯等盛裝食品的塑料制品。

  此外，所謂生產(chǎn)管道是指食品加工過(guò)程中物料，特別是液體食品或飲料流過(guò)的管道，也應包括貯灌在內。所謂輸送帶是指運送食品原料到加工設備中去的載體，而包裝材料是指單片和復合的瓶、桶、托盤(pán)、卷膜和袋，其中的卷膜包裝保鮮膜、封蓋膜和制袋膜。制造食品軟包裝、復合包裝材料的所有云南食品包裝袋廠(chǎng)家應該嚴格執行這個(gè)管理辦法。